universitas

Können Sie sich ein Menü ohne Fleisch vorstellen? Lassen Sie sich inspirieren – dank den Rezept-Illustrationen von Jérôme Berbier können Sie Borsch, Chermoula, Okonomiyaki und Co.  jetzt sogar selbst kochen! Mehr zum Thema in der aktuellen Ausgabe unseres Wissenschaftsmagazins «universitas»,…