Les restaurants et cafétérias de l'Université de Fribourg
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LU 17.02
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Tobu de pois chiches au paprika fumé
Coulis AjvarQuinoa
Salade bataviaMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Emincé de porc "Grand-mère" (CH)
Pommes mousseline
RomanescoSuggestion du jour
18.90 | 18.90 | 18.90Papillon de saumon aux baies roses (NO)
Riz jasmin rouge
Légumes racine de saisonBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Tobu de pois chiches au paprika fumé
Coulis AjvarQuinoa
Salade bataviaMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Emincé de porc "Grand-mère" (CH)
Pommes mousseline
RomanescoSuggestion du jour
18.90 | 18.90 | 18.90Papillon de saumon aux baies roses (NO)
Riz jasmin rouge
Légumes racine de saisonBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Self-service Prix au 100 gr. -
MA 18.02
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Colombo de paneer et banane à l'antillaise
Riz créole
Salade de céleriMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Suprême de poulet aux herbes de Provence (FR)
Pommes de terre grenaille à l'ail
Duo de carottesSuggestion du jour
21.90 | 21.90 | 21.90Escalope de veau viennoise (CH)
Pommes frites
Trilogie de légumes grillésBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Pérolles
11.50 | 9.50 | 8.00Saucisse de veau (CH)
Sauce à la moutarde
Galette de rösti
Choux rouges
13.00 | 11.00 | 10.00Filet d'omble chevalier (Islande) ou
Médaillon de choux-fleursSauce à l'oseille
Riz créole
SaladeBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Colombo de paneer et banane à l'antillaise
Riz créole
Salade de céleriMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Suprême de poulet aux herbes de Provence (FR)
Pommes de terre grenaille à l'ail
Duo de carottesSuggestion du jour
21.90 | 21.90 | 21.90Escalope de veau viennoise (CH)
Pommes frites
Trilogie de légumes racineBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Self-service Prix au 100 gr. -
ME 19.02
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Cordon bleu végétarien au fromage et ciboulette
Jus au romarinBlé pilaf
Salade de julienne de légumesMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Filet d'omble chevalier (ISL)
Sauce AurorePommes au bouillon et fines herbes
Laitues braiséesSuggestion du jour
16.90 | 16.90 | 16.90Burger de boeuf Mensa classic (CH)
BBQ maisonLard, Gruyère, confit d'oignons
Pommes country, salade coleslawBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Cordon bleu végétarien au fromage et ciboulette
Jus au romarinBlé pilaf
Salade de julienne de légumesMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Filet d'omble chevalier (ISL)
Sauce AurorePommes au bouillon et fines herbes
Laitues braiséesSuggestion du jour
16.90 | 16.90 | 16.90Burger de boeuf classic Mensa (CH)
BBQ maisonLard, Gruyère, confit d'oignons
Pommes country
Salade du momentBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Self-service Prix au 100 gr. -
JE 20.02
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Falafel au four
Jus au cuminCouscous aux petits légumes
Piperade étuvéeMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Sauté de veau à la crème (CH)
Linguine
Gratin de chou-fleurSuggestion du jour
18.90 | 18.90 | 18.90Pavé de loup de mer au safran de Grolley (GRE)
Risotto crémeux
Brocoli et fenouil braiséBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Pérolles
Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Falafel au four
Jus au cuminCouscous aux petits légumes
Piperade étuvéeMenu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Sauté de veau à la crème (CH)
Linguine
Gratin de chou-fleurSuggestion du jour
18.90 | 18.90 | 18.90Pavé de loup de mer au safran de Grolley (GRE)
Risotto crémeux
Brocoli et fenouil braiséBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Self-service Prix au 100 gr. -
VE 21.02
Mensa Miséricorde
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Spaghetti à la bolgnaise (CH)
Gruyère râpéSalade de doucette
Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Nugget's végétarien
Sauce maisonPommes country
Sauté de légumes au persilSuggestion du jour
12.00 | 12.00 | 12.00Tripes de boeuf à la milanaise (CH)
Pommes nature
SaladeBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Pérolles
11.50 | 9.50 | 8.00Meatballs de boeuf (CH) ou
Boulettes végétariennesSauce mexicaine
Pommes de terre soufflées
Petits pois et carottes
13.00 | 11.00 | 10.00Brochette de poulet aux herbes (F)
Jus au thym
Riz sauvage
SaladeBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade et buffet végétarien
Self-service Prix au 100 gr.Mensa Regina Mundi
Menu 1
11.50 | 9.50 | 8.00Spaghetti à la bolognaise de boeuf (CH)
Gruyère râpéSalade de doucette
Menu 2
13.00 | 11.00 | 10.00Nugget's végétarien
Sauce maisonPommes country
Sauté de légumes au persilSuggestion du jour
12.00 | 12.00 | 12.00Tripes de boeuf à la milanaise (CH)
Pommes nature
SaladeBuffet
2.80 | 2.50 | 2.20Buffet de salade
Self-service Prix au 100 gr.
information concernant les tarifs Menu végétarien |
alternative végétarienne disponible