Mensen in Zahlen
1280 Mittagessen während des Semesters!
Miséricorde: vers 600
Pérolles: Env. 500
Regina Mundi : vers 180
1'280
Mahlzeiten
11
Handelsgruppe
11 verschiedene Berufe:
- Directeur-Kocher
- Kochen
- Bäcker
- Konditorei Chefkoch-Schokoladenherstellerin
Sanierungsfachmann
Auszubildender Koch und Bäcker Konditormeister - Küchenhelfer
- Dienstmädchen
- Kasserolle
- Wäscherei
- Verwaltungsmitarbeiter
Bäckerei produziert
(durchschnittlich pro Monat):
Miséricorde: ca. 6000 Einzelteile
Pérolles: ca. 7300 Einzelteile
Regina Mundi: 850 Einzelteile
14'150
Bäckereiartikel
10'880
Gebäck & Desserts
Gebäck und Dessertprodukte
(durchschnittlich pro Monat):
Miséricorde: 5600 Einzelteile
Pérolles: 4300 Einzelteile
Regina Mundi: 980 Einzelteile