29.06.2004

Des huiles au jardin botanique

Huile de colza, de noisette, de chanvre ou de courge? Laquelle préférez-vous pour assaisonner vos petits plats? Une seule chose apparaît certaine, c'est que vous avez le choix parmi de nombreuses plantes! A travers son exposition intitulée ""Plantes à huile - huiles de plantes", le jardin botanique en expose plus d'une quarantaine!

Les visiteurs ont la possibilité de tester les différentes goûts, de sentir les arômes et de comparer les couleurs de ces précieux liquides. Des visites guidées permettent également au public de mieux comprendre l'importance de l'huile pour les plantes. Si toute cellule vivante en contient en petite quantité, ce sont surtout les graines qui renferment de grande concentration d'huile. Dans la plupart des cas, elle constitue les provisions qui permettent au plantule de grandir dans la première phase de son développement. Les curieux qui souhaitent en savoir plus peuvent se rendre au jardin botanique pour découvrir l'exposition jusqu'au 31 octobre prochain: l'entrée se situe vis-à-vis de la clinique Garcia. Le jardinier Jacques Sciboz propose le mercredi 7 juillet à 19 heures une visite guidée en français, tandis que la cheffe jardinière Suzanne Bollinger fera visiter les lieux en allemand le 14 juillet à 19 heures. Le samedi 21 août, petits et grands sont conviés au jardin botanique dès 10 heures du matin à participer à la fête d'été, durant laquelle ils pourront visiter l'exposition des plantes à huile, tout en découvrant des spécialités, des jeux et des contes.