Zur gewaltvollen Genese unseres Geschmacks
Wie die Rösti in die Schweiz kam
Linda Ratschiller ist promovierte Historikerin am Departement für Zeitgeschichte und Mitgründerin der Webseite www.colonial-local.ch die die Verflechtungen Freiburgs mit der kolonialen Welt beleuchtet. Sie hat sich in Cambridge, Stellenbosch und Freiburg auf die Globalgeschichte, die Geschichte des Kolonialismus und der christlichen Missionen sowie die Wissenschafts- und Medizingeschichte spezialisiert.