Le goût
Mehr als Geschmacksache
Woran denken Sie beim Stichwort «Geschmack»? An ein gut gewürztes Curry? Eine reife Erdbeere? Fest steht: Wer über Geschmack – le goût – nachdenkt, landet schnell einmal beim Essen. Und damit auch beim Geruch, bei der Fähigkeit, riechen zu können. Denn gerade der Geruchssinn gibt uns den ersten Hinweis darauf, ob wir etwas mögen – oder eben nicht. Geschmack ist individuell, nicht nur in kulinarischer Hinsicht. Individuell und wandelbar.
